Il cartone della pizza si fa con gli scarti della produzione della birra

Cartone della pizza
Foto di Hans Braxmeier da Pixabay

Gli ultimi dati sul consumo delle pizze da asporto stimano che ogni giorno vengano consumate circa 2 milioni di pizze. Pochi però sanno che i cartoni della pizza sporchi di cibo non possono essere riciclati con la carta, producendo così un’elevata quantità di rifiuti: l’insieme di tutti i cartoni utilizzati ogni anno potrebbe creare una pila alta circa due Empire State Building e mezzo.
Per questo Carlsberg ha inventato Betterbox, ‘il miglior cartone della pizza al mondo’, perché 100% compostabile, realizzato con gli scarti di produzione della birra. “Gli scarti di produzione della birra sono un’ottima risorsa per produrre i contenitori della pizza: si crea una mescola con agenti aggreganti naturali e si lascia essiccare l’impasto – spiega Serena Savoca, Marketing Manager di Carlsberg Italia – Crediamo che dalle materie prime, come il nostro lievito e orzo, si possa arrivare a realizzare innovazioni incredibili, sempre seguendo la filosofia del continuo miglioramento portata avanti dal nostro fondatore. La missione di Carlsberg è sempre stata quella di impegnarsi e lavorare per un oggi e un domani migliore”.

FONTE: AdnKronos

Press Italia

Autore: Press Italia

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