Promosso dalla Provincia Autonoma di Trento e organizzato da Istituto Trento DOC e Trentino Marketing, con la collaborazione del Corriere della Sera, l’evento si propone di far conoscere e apprezzare una delle più interessanti realtà di produzione spumantistica italiana, valorizzando la sua inscindibile relazione con il territorio e le peculiarità del metodo classico trentino.
Dal 22 al 24 settembre 2023, Trento diventerà il teatro principale della manifestazione, con il cortile di Palazzo Roccabruna, Loggiato del Vodkasei e Cortile d’Onore che accoglieranno talk, degustazioni, showcooking e intrattenimento con ospiti illustri. Ma l’intera provincia autonoma sarà coinvolta, grazie agli itinerari e agli oltre 120 appuntamenti in programma nelle aziende vitivinicole trentine, per far vivere al pubblico un’esperienza a tutto tondo in grado di valorizzare al meglio peculiarità e qualità del Trentodoc.
L’edizione 2023 si preannuncia ancora più coinvolgente della prima, grazie a un programma ricchissimo di iniziative capaci di abbinare alle degustazioni guidate momenti di approfondimento culturale e proposte di alto valore enogastronomico ed esperienziale.
Le 57 cantine associate all’Istituto Trento DOC organizzeranno ben 76 eventi direttamente presso le loro sedi, con visite in cantina, concerti, mostre e cene tematiche. Un’occasione imperdibile per scoprire storie, persone e territori dietro a una delle più raffinate produzioni spumantistiche italiane.
Tra le attività di maggior appeal segnaliamo: “Trentodoc in Cantina”, che vedrà ben 41 case aprire le porte per accogliere il pubblico nelle loro location storiche; gli showcooking di “Cooking tales”, per esplorare le decine di possibili abbinamenti tra cucina e Trentodoc; i “Wine talk”, conversazioni con autorevoli firme del giornalismo enogastronomico; le masterclass tematiche di “Trentodoc tasting”, con degustazioni guidate da rinomati esperti; e ancora “Sparkling stories”, incontri tra personalità della cultura e protagonisti del mondo dello spettacolo che riveleranno il loro legame con le bollicine trentine.
Non mancheranno ovviamente i palinsesti principali di Trento città, che accoglierà oltre 60 tra i nomi più importanti del mondo del vino, tra esperti, sommelier, giornalisti ed enologi, animando con concerti, spettacoli, show e performance i cortili storici che ospiteranno il festival.
Lo scopo principale di Trentodoc Festival resta però quello di far conoscere a un pubblico sempre più ampio l’unicità di questa produzione spumantistica, capace di fondere al meglio le tradizioni dell’arte vinicola con la territorialità e la tipicità intrinseche del terroir trentino. Proprio grazie a queste peculiarità, il Trentodoc è ormai riconosciuto come uno dei più interessanti Trento Doc italiani e in grado di rappresentare nel mondo l’autenticità e le eccellenze della montagna trentina.
La tre giorni di festa di settembre 2023 si prospetta dunque un’occasione unica per lasciarsi contagiare della joie de vivre e della gioia di vivere che solo delle magiche bollicine di montagna possono regalare, in una cornice fatta di bellezze naturali, tradizioni secolari, cucina genuina e amore per il proprio territorio. Il Trentodoc Festival risplenderà così delle luci delle calici, in grado di illuminare Trento e tutto il Trentino di effervescenza, frizzantezza e allegria, come solo bollicine di montagna sanno fare.
FONTE: Aise
