CABRAS (OR) – La Cantina Contini 1898 di Cabras si prepara a celebrare il Carnevale 2025 con un evento speciale che unirà tradizione, convivialità e piacere enogastronomico. Venerdì 28 febbraio, a partire dalle ore 19, la cantina ospiterà il “Carnevale in Cantina”, un’occasione per immergersi in un’atmosfera di festa tra degustazioni di vino in cantina, con street food gourmet, a cura di Attilio Is Arutas e musica dal vivo con DJ set condotto da Andrea Camedda.
I protagonisti della serata saranno i vini della Linea Sartiglia (Vernaccia di Oristano DOC e Cannonau di Sardegna DOC) e della linea de I Giganti (Vermentino di Sardegna DOC e Nieddera Rosato), accompagnati da una selezione di specialità gastronomiche locali pensate per esaltare i sapori del territorio.
Per rendere ancora più coinvolgente la serata, la Cantina Contini 1898 ha ideato il contest “La Maschera più Elegante”, un concorso che premierà l’ospite con il miglior costume della serata. Una giuria selezionata decreterà il vincitore, che riceverà un’esclusiva selezione di vini Contini e un’esperienza di degustazione personalizzata in cantina.
In attesa del Carnevale, la Cantina Contini 1898 darà spazio a un’altra importante iniziativa dedicata al settore turistico e dell’ospitalità, a tema ambiente e territorio. Domenica 23 e lunedì 24 febbraio si terrà il primo Open Day Horeca rivolto agli operatori della filiera dell’incoming (Hotel, Ristoranti Catering), un evento pensato per favorire il dialogo tra B&B, hotel, guide turistiche, musei, agenzie di viaggio, tour operator e wedding planner. L’obiettivo è rafforzare la rete dell’accoglienza locale e creare nuove sinergie tra gli attori del territorio.
L’Open Day si inserisce all’interno del programma del World Wetlands Day in Sardegna, la Giornata Mondiale delle Zone Umide, che ogni anno nel mese di febbraio promuove in Sardegna iniziative volte alla scoperta e alla valorizzazione degli ecosistemi lagunari, delle sue produzioni e delle sue Comunità. A Cabras, e in tutto il Sinis, si trova uno degli ecosistemi di stagni e lagune più prezioso del Mediterraneo, grazie alla fondamentale presenza delle aree umide Ramsar di importanza internazionale, tra cui lo stagno di Cabras, il piu’ esteso in Sardegna e tra i piu’ grandi bacini umidi d’Europa. Lungo le sue sponde vengono coltivati vini da vitigni autoctoni antichissimi, tra cui la Vernaccia di Oristano e il Nieddera, di cui Contini e’ il principale produttore.
La partecipazione all’Open Day Horeca alla Cantina Contini 1898 è gratuita e riservata agli operatori accreditati, con iscrizioni disponibili sul sito ufficiale della cantina.
Per info e prenotazioni: https://vinicontini.com/esperienze/
“Un Cuore antico, una Nuova Casa”. Nata nel 1898 per intuizione del capostipite Salvatore Contini, la Cantina Contini 1898 è la prima e più antica cantina della Sardegna. Qui, nelle cantine, site lungo le sponde dello stagno di Cabras, riposano in botte – pazientemente e al buio – i vini Vernaccia di Oristano DOC e DOC Riserva in attesa di essere imbottigliati. Oggi l’azienda produce una gamma completa di vini, oltre venti etichette tra rossi, bianchi, spumanti e rosé – tra cui il “Karmis” Bianco Isola dei Nuraghi IGT e l’Attilio, spumante metodo Charmat da uve Vernaccia – presente sia nei mercati nazionali che internazionali. Dal 2022 – dopo un importante lavoro di restyling – è stato inaugurato lo spazio hospitality e multifunzionale, dedicato alle degustazioni, agli eventi e alla visita della Cantina, prenotabili direttamente dal sito: vinicontini.com
FONTE: Press Vini Contini.
